betty's profile软糖一直不融化PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
|
28/02/2007 双立人缔造神话 西芹荸荠炒鱿鱼
主厨：炮炮
1、鱿鱼洗净，切成卷曲的花；西芹、荸荠切片待用； 2、放少许料酒，腌制10分钟，青椒切菱形块，待用；
3、冷锅中放少许油，依次放青椒、鱿鱼，盖上锅盖，开中小火； 4、等锅边有蒸汽冒出，关火，加盐、白胡椒粉，搅拌均匀，即可出锅。 点评：软糖
1、一个云南人做出了一道粤菜；
2、自做主张添加的胡萝卜片使本菜更具观赏价值；
3、荸荠清甜，西芹爽脆，鱿鱼水嫩，胡萝卜没有味道。
 白灼草虾
主厨：妈妈
1、草虾洗净，生姜切片待用； 2、放入草虾，淋上少许料酒，放生姜，盖上锅盖，开中火约2分钟，等锅边有蒸汽冒出出锅。 点评：软糖 1、天哪，还有比这更傻瓜的做法吗？
2、肉质肥嫩水灵，汁水鲜美浓郁，比普通锅子煮出来的美味一百倍！
3、若干年来第一次认为虾好吃。
 无油红烧肉 主厨：炮炮
1、五花肉切块，蒜头去皮，生姜切片，葱切末，待用； 2、深烧锅或煎炒锅中放糖、酱油，开中火； 3、糖充分溶解后，放肉、蒜、姜，加半杯料酒，盖上锅盖，调小火，等20分钟左右，即可出锅。（其间约10分钟左右，需打开锅盖，加盐后搅拌一下，如发现汤汁已收干，需再加入一些料酒） 点评：软糖
1、真的是一点点的油都不用啊！！ 2、肉不是酥烂如泥的那种，需要咬但是不用费力气咬，恰到好处——毕竟前后只花了20分钟呀；
3、比想象得更入味，并且一点都不腻；和肉一起炖的春笋和萝卜也很赞。
总评：
传说中的双立人果然老少兼宜、神勇无比啊！
赐予我力量吧——我也敢下厨啦~~~~ 27/02/2007 京东肉饼传奇 京东肉饼
原料：猪肉馅、面粉
配料：葱花、姜、蒜、酱油、味精、盐、香油少许 1、将配料切碎与肉馅搅拌均匀，并按同一个方向搅拌；
2、将面粉和适量温水混合成面团，盖上湿布，发酵半小时； 3、用擀面杖将发酵好的面团擀成饼状； 4、将肉馅平铺在面饼上，卷成肉卷；将肉卷团成一团，再用擀面杖擀平； 5、在空锅中加入少许油，用中火预热，2分钟后将肉饼平铺在锅内，盖上锅盖； 6、煎3分钟后，翻面再煎，煎至金黄色即可出锅。 这是炮炮在启用双立人之后的首次大动作。
从饼的名字分析，理应有些小日本风格，但是从成品看，无疑更接近东北烧饼。
煎烤中的气味是香浓的，面皮是脆的，肉馅是咸淡适宜并且新鲜的，因此这道京东肉饼综合评分是良好的。
具体来说，炮炮同学执行了以上1至5的步骤，我执行了第6步。
1至5固然是顶顶重要的，但是看好时间翻面是必不可少的，因此我也是功不可没的。 22/02/2007 你就是这黑夜 在这样的相会里，某种巨大的秘密将会被揭示出来，某种沟峡将会奇迹般地被永远合拢。但是当天空和海洋已不可区分，就像天地已混沌一片时，谁又来揭示这秘密呢？上帝？还是撒旦？如果能认识撒旦，能够仰望他的脸，也许会成为一种安慰；不管那张脸会是多么的恐怖，我可以知道自己彻底地属于他，从而才能让这种无知状态下的折磨永远休止，穿过那永远将我和我称之为人性的一切隔绝开来的面纱。
我感到这艘船越来越驶近那个秘密。苍穹一望无边，环抱着我们，带着一种令人屏息的绝美和沉寂。但是后来，‘休止’这个词变得骇人起来，因为在诅咒中一切是无休无止的，也不会有安息；那么这样的折磨和地狱中熊熊不灭的火焰比起来又是什么呢？永恒的群星下波涛荡漾的海——那些星星自己——和撒旦又有什么关系呢？六翼天使永远地凝望着上帝的脸——而上帝的面容——是永生的安息，而这温柔摇篮一般的大海只是它的一个最轻微的承诺。
不，几乎从来没有过。那没有必要。他们一开始对长生不老有着最阴郁的种种看法。然后在他们渐渐变得长生不老的过程中，他们又希望自己生活中的所有形形色色的人或物都像他们一样固定下来而且永不腐蚀；那些照同样可靠的样式做的马车，那些按他们的尺寸合体裁制的衣服，那些衣着谈吐均符合他们历来理解并尊重的方式的人们。但事实上，当除了吸血鬼自身以外的所有一切都在改变，都在不断腐朽并且扭曲时，很快，在某种固执的看法中，或者甚至常常是在最灵活的头脑中，这种长生不老就变成了一种疯人院里的忏悔般的刑罚，那里面的人和物都是那么令人绝望地难以理解而且毫无价值。
我们站在这里，我们两个，不会死，不会老，每天夜里起来用人类的血去喂养自己的长生不老；而那儿，在你的书桌上，背靠着世代的知识书籍，坐着一个和我们自己一样的恶魔似的天真无瑕的孩子，而你却要问我怎么会相信，怎么会在那超自然中寻找一种解释！我告诉你，当我看清自己已经变成了什么之后，我他妈的什么也不信了！难道你信吗？这样相信，这样该死地相信，我现在连最荒谬的事实都能接受：那就是，这一切丝毫没有意义！
这就是那种热衷和着迷的代价吗？一种由于变迁而震惊，因为恐惧而枯萎的感性吗？我静静地想着我可能要和他说的话，我又该怎样提醒他他不会死亡？没有任何注定他这样隐退的事可以救得了他，而他又被不可避免的死亡的明确标志包围着。
但是我没有说这些事，而且我也知道我不会说。
——安妮·赖斯·夜访吸血鬼
16/02/2007 爱思基摩超人偶叫大怪
偶素爱思基摩超人 8古偶会讲上海话
偶来看看叫个高头写了眼撒
啊,黑颜色个一串一串,才是巧克力豆嘛 闻闻叫香伐
偶素大怪媳妇，刚刚过门，
对大怪的感觉么。。。
咳咳咳，还不如偶手里厢个棒棒糖
15/02/2007 2.14断章 它曾经是把荣耀的御用名琴，它与潘多拉天才的灵魂吉他手同名，它专为他而生，因此，它将注定与他一同赴死。
2004年12月8日，DIMEBAG的血溅洒在他至爱的Washburn上。一个传奇在这个星期三的晚上蓦然而止。
从此，不会再有新的Washburn DIME333诞生。
而这把可怜的DIME，它不知道是以什么样的方式流落出厂，在金陵路的一家琴行里，它被像只烧鹅似地高高吊起，等待买主。
炮炮就是那个拯救它的买主。在今天。
 电视机就是这么种东西，真在跟前也不见得天天用得上，可是如果没有，却是不可以的。
所以今天去买电视机。很惭愧选了日货，一台32V，一台40X。明天可以送来。
事实上，如果不接数字电视，是不能真正体现1080P的价值的，即便是PS3，貌似目前也只有不多的几款游戏能支持如此高质的画面。
好在它们应该足以让我和炮炮这两个数码狂人消停好几年吧？
况且，40X真的是非常美貌耶！
 （若干MM怀抱玫瑰从我们身边经过。） 炮炮：老婆，我要送花给你。
我：抱在手里麻烦死啦，还是折现好啦。
（又有若干MM怀抱更多品类花卉经过。） 炮炮：老婆，不行，今天我一定要送花给你。
我：前面就是龙之梦呀，那我还是去挑挑看有没有喜欢的衣服吧~~~
在i.t.和伊都锦辗转数圈，硬是没有看上一件合眼的东西。炮炮在旁边安慰我，不怕不怕，谁叫这些牌子都不上线呢。
回家，更新蒙奇奇的全家福——比起花来，我还是更爱它们哪。
充分说明我是个俗不可耐的人。 12/02/2007 终于抱得母猴归今年的2.14贡品是遭本人惦记数月之久的72CM大蒙妹妹一只，提前到手，举国欢庆。
BTW：这只蒙妹妹的到来不仅解决了我家大怪的终身问题，使我家的猴口性别得到了进一步的平衡，同时也充分表现了本人节俭的决心——同级别的身高体重，穿衣蒙可是要比赤膊蒙贵出整整300大洋哪！——300大洋，够我自己去7PU给她淘好几身行头啦~~~
看起来大怪对我为他挑选的小爱人挺中意，一来就红着脸一把拽住不放了。
至此，一对终极版大蒙已被我悉数领回家。与此同时，我也意识到自己肩上滴担子是粉重滴，培养教育滴工作是异常繁杂滴，特此决定明天不睡懒觉，和同为猴子麻麻滴KITTY一起为偶们各自滴儿女置办新衣新鞋去。 09/02/2007 大婚记鸟已经先我一步把婚礼的照片挂到她的日志了，那我也不能太落后吧？
 炮炮是个车疯子，他对小劳的殷切之情恐怕一点都不亚于对我。
这哪里是在接婚车啊，简直就是黑帮老大出巢嘛。
进门的诸般混乱暂且略过不表，小费周章，终于上得楼来。
爸爸妈妈送红包，亲耐滴麻麻给我的是一块咬不动花不了滴小金砖。
揣好红包安心吃甜羹，我饿死了，连吃了两只水铺蛋。
其实我很想自己走出去，背着一点都不舒服，直接导致一路鬼叫。
顿顿身为伴郎，责任重大，点炮仗之类的活计非他莫属。
炮炮爸爸，炮炮妈妈，这次轮到我敬茶。
被摄影师要求在新房里肉麻一记。
我的猴子们也得到了一个意外的特写。
炮炮同学才艺展示，不过穿着ZEGNA玩重金属多少有那么点奇怪。
我的琴技已荒废多年，称不上才艺，纯粹凹个POSE唬人。
零下二度出外景，空荡荡的大宁绿地，觉得自己下一分钟就会变成冰棍。
因为冷而做作得象个五四青年，总算可以原谅。
到了酒店，一张崭新的全家福。
亲耐滴伴娘翠鸟，彪悍滴伴郎顿顿。
灰常美貌滴结婚蛋糕，可惜我后来忙死了，一口都没有吃到。
进场。两个鸡蛋顶到现在，所以此时此刻我满脑子尽是即将上桌的各色佳肴。
我最爱的时刻，交换婚戒——已经垂涎了很久啦，终于可以名正言顺戴上手了。
唯美的烛光仪式。后来听说这一幕居然让小狼狗感动得浑身发抖。
之后是不停的敬酒和合影，不值得一看，就此略过。 其他感触请参见婚完了。 08/02/2007 第一次下厨之紫菜汤 深更半夜，馋了，决定亲自动手做汤喝。其他汤我不确定，但是对于紫菜汤还是很有把握的。在昆明的时候见炮炮做过，不需要讲究什么火候咸淡，水烧开，放进紫菜，倒入现成的调料包，就OK啦。所以今天我选择做紫菜汤——勇于动手是一种美德，不为难自己是另一种美德。
锅子加水，炉灶点火，在等水开的空当里我找到了紫菜，却怎么都找不到理应存在的调料包。每个柜门我都打开看了，每个可疑的阴暗角落我都用手试探了，可就是没有，顿时慌张起来，因为这就意味着我必须依靠自己的力量来进行调味啊。
这时候，大半锅水已经开得只剩半锅了。把紫菜扯碎了扔进去，拿勺子搅和了一下，然后放了一点点味精，放完赶紧用调羹试味道，味精对咸度貌似不起作用，多点少点问题不大；接着加盐，小半勺，再试味道，聊胜于无，又追加了一勺盐，恩，现在咸味是差不多了，可是总觉得哪里不对头。
在厨房里继续搜寻，找到李锦记的生抽老抽各一瓶，拿不定主意究竟该用哪一瓶，又找到淘大的头道鲜一瓶，听名字够意思，看瓶子也够腔调，就用它吧！加了一勺，立马就汤色醇红起来，尝一点点，果然鲜香了不少，酱油真是好东西啊。
得意之余，发现没有放过油。我斟酌片刻，最后果断地决定选用葵花籽油。看了使用说明，但是没有看出个所以然来。管他呢，先加一勺子再说。搅拌之后再尝，哦耶，又像猪油又有葵花籽的清香，我的紫菜汤宣告成功！
给了炮炮一小碗，我干掉了半锅，炮炮评价非常美味，对自己只分得那么丁点深表遗憾，我一激动，又如法炮制了一锅给他，全部消灭。
在我被胜利的喜悦冲昏头脑，跑来记录这一重要事件的同时，炮炮在厨房帮我洗洗刷刷地收拾残局。我的日志即将写完，而他的革命道路貌似依然漫长。 06/02/2007 婚完了 真佩服自己的好运气，偏偏就是2月2号那天零下二度。站在大宁绿地空旷稀疏的草坪上，实在想不通摄影摄像师们怎么就那么敬业。
炮炮的结婚誓言，准确的说，可以理解为他开出的一份购物计划：GUCCI、ARMANI、DSQUARED、LV…………，我很高兴这份计划的受宜人是我本人；但我也很担心这份计划会让双方的家长咬牙切齿。
完全弄不明白晚宴究竟上了哪几道菜，忙着进场，出场，换妆，所以婚礼不是用来自娱的，而是娱人的。
炮炮大大地夸奖了外公的BURBERRY有品位，最难讨好的一个也逐步被他摆平了。
酒店的位置太诱惑，对面就是锦江迪生，旁边就是长乐路，所以在送走宾客之后，我和炮炮又无比兴奋地溜出去小逛了一圈。白色的高跟婚鞋严重影响了我的战斗力，因此没有收获。但是在新旺的夜宵撑得我心情无限好。
回房间，在走廊上屏息片刻，听到了从对门深处传出的嘿秋声，专业地好象样板戏。
第一次为了早餐而不睡懒觉，丰盛得不负所望。我很少能在11点之前有大作为，但是这一次我一个人吞下了一大盘腌三文鱼，两枚煎蛋，一份培根卷，一份橙子酱土司，三个寿司，一小份牛排，一杯鲜番茄汁，一杯红茶，以及若干色拉。
以吃告终，恩，很符合我的秉性。 |
|
|
